Nacházíte se zde: Náš kraj – Neformálně – Zajímavosti – Recept na Pardubickou hovězí pečeni

Recept na Pardubickou hovězí pečeni

Pardubická hovězí pečeně ilustrační fotografie

Suroviny:

600 g hovězího zadního
50 g slaniny
1 cibule
300 g kořenové zeleniny
50 g másla
200 ml červeného vína
2 lžíce rybízové zavařeniny
150 g pardubických perníčků
citron
sůl
pepř

Postup:
Maso prošpikujeme klínky slaniny po vlákně, osolíme a opepříme. Kořenovou zeleninu nakrájíme na plátky a osmažíme dozlatova, přisypeme krájenou cibuli a osmažíme společně s masem, podlijeme vínem, vložíme plátky citronu a pečeme v troubě doměkka. Maso vyjmeme, vypečenou šťávu rozmixujeme, přidáme rozmělněný perník, marmeládu, vodu podle hustoty, povaříme, ale necedíme. Plátky masa přeléváme pi kantní sladkokyselou omáčkou a podáváme s kro ketkami nebo knedlíkem.

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 60 min.

Vítejte na internetové prezentaci sociální demokracie v Pardubickém kraji. Jste na správné adrese, na našich stránkách naleznete vše o naší práci a našich lidech. Pevně věřím, že si naši prezentaci oblíbíte a budete se rádi vracet. ČSSD je zde totiž hlavně pro Vás.

Miroslav Váňapředseda KVV Pardubického kraje

Kalendář akcí

06.02.2012

16:00: MDA Pardubice – Místo konání: zasedací místnost OVV Pardubice, Češkova 1299, Pardubice –

07.02.2012

10:00: Okresní klub Seniorů ČSSD Pardubice – Místo konání: klubovna ČSSD Pardubice, Češkova 1299, Pardubice –
17:00: MO Pardubice-Hůrka – Místo konání: zasedací místnost UMO Pardubice III –
17:30: členská schůze MO Přelouč – Místo konání: restaurace Palma, Přelouč –
18:00: MO Ohrazenice, Rosice – Místo konání: restaurace TRIM Pardubice-Ohrazenice –

09.02.2012

17:00: členská schůze MO Semín – Místo konání: hostinec Na Haldě , Semín –
17:30: členská schůze MO Pardubice I. – Místo konání: bude upřesněno –
19:00: členská schůze MO Skřivánek, Dukla – Místo konání: restaurace U Zeleného stromu, Pardubice –